Meersalz aus Guérande im Stoffsäckchen | Fleur de Sel 125g

Beschreibung

Die Salzproduktion ist eine Geschichte von Sonne, Wind und dem Salzbauer.

Die Fleur de Sel de Guérande wird jeden Sommer in den œillets, den sogenannten Becken, sanft von der Wasseroberfläche von Hand geschöpft. Dieser Prozess bedarf die ganzen Aufmerksamkeit eines jeden “Pflückers”. Die weiße Farbe und die Qualität des Fleur de Sel hängen stark von der präzisen Arbeit ab. Da die Kristalle nicht gemahlen oder gewaschen werden, behalten sie ihren natürlichen Reichtum an Spurenelementen. Der unvergleichliche Geschmack des Fleur de Sel de Guérande werden besonders von Feinschmeckern und Sterneköchen geschätzt.

Die Fleur de Sel eignet sich hervorragend um den Geschmack von Fleisch, gegrilltem Fisch, Rohkost oder gedünstetem Gemüse zu unterstreichen. Probiert ein paar Körner auf einem Steak oder einer Foie Gras de Canard.

Zutaten
Fleur de Sel (Meersalz) 100%

*potenziell allergene Substanzen in Fettdruck gekennzeichnet

Hinweise zu Allergenen
k.A.

Herkunftsland
Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
L’Atelier du Sel – Morel et Le Chantoux
9, Impasse de Breniguen
44350 Saint-Molf
Frankreich

Nährwertangaben