Beschreibung
Brombeer-Honig aus Limousin
Dieser Brombeerhonig hat eine cremige, zartschmelzende Textur wie ein Rosmarinhonig. Beide haben einen feinen Geschmack nach roten Früchten. Jedoch unterscheiden sie sich durch ihre Texturen.
Der in Frankreich, im Limousin, geerntete Brombeerhonig ist ein äußerst seltener Honig, der ein Symbol für die unberührte und wilde Natur ist. Er hat eine cremige Textur und zeichnet sich durch warme und leckere Noten von Brombeeren aus, deren Zartheit einen langen Nachhall im Mund nicht verhindert. Es ist ein seltener und delikater Honig, dessen Duft nach Unterholz und dessen warmer und kräftiger Geschmack ihn zu einem Honig machen, der ohne Mäßigung verzehrt werden sollte. Sein so subtiler Geschmack und sein langer Nachhall im Mund sind unvergleichlich.
Die Blüten der wilden Brombeere können von Juni bis September blühen. Die Ernte kann ab Ende Juni erfolgen.
Zutaten
Brombeer-Honig
*potenziell allergene Substanzen in Fettdruck gekennzeichnet
Hinweise zu Allergenen
k.A.
Herkunftsland
Frankreich
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Hédène
14 rue Charles V
75004 Paris
Frankreich
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte | 100 g / ml |
---|---|
Energie | 321,0 kcal / 1.365,0 kJ |
Fett | 0,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
Kohlenhydrate | 0,0 g |
davon Zucker | 80,0 g |
Ballaststoffe | 80,0 g |
Eiweiß | 0,3 g |
Salz | 0,01 g |